курсовая работа Бизнес-услуги в гостинице

Этот режим также отменяет все остальные налоги, кроме налогов на зарплату. Целью деятельности Общества является извлечение прибыли. Услуги гостиничного комплекса - предприятие располагает мини-гостиницей на 20 двухместных номеров, оборудованных соответствующим образом. На территории гостиницы имеется платная автомобильная стоянка на 30 автомобилей, услугами которой могут пользоваться как лица, проживающие в гостинице бесплатно , так и посторонние лица. Помимо этого, гостиница сдаёт в аренду площади, на которых располагаются: Санкт - Петербург считается одним из красивейших городов мира, исторический памятник и культурный центр, являясь важным центром туризма в России. Гостиничный бизнес в Санкт - Петербурге уже несколько лет является одним из самых рентабельных, стабильных и безопасных бизнесов, поэтому создание и развитие мини - отеля может стать отличным вложением средств.

Бизнес-услуги в гостинице

Однако участники рынка до сих пор не определились с классификацией этого типа гостиниц. Термин -отель понимается по-разному — от гостиниц с массажными кабинетами до лечебных санаториев. Не лечить Рождение аббревиатуры имеет несколько версий. Некоторые полагают, что оно происходит от названия бельгийского городка Спа, который издавна известен как курортное местечко. Такое неоднозначное толкование названия порождает в России разночтения по поводу инфраструктуры объектов, называемых -отелями.

Хотя, добавляет она, немногие отели с центрами , открывшиеся в последние несколько лет в России, отвечают международным стандартам.

Сегментация малых отелей. 12 05 - Разработка бизнес - плана открытия мини -отеля. Целью данной курсовой работы является составление бизнес .

Генезис предприятий индустрии гостеприимства 2. Перспективы развития предприятий индустрии гостеприимства 3. Развитие индустрии гостеприимства на современном этапе 4. Развитие предприятий индустрии гостеприимства в кризисный период 5. Развитие ресторанного бизнеса в российской международной практике 6. Маркетинг гостиничных услуг на примере предприятия 7. Специфика предоставления гостиничных услуг 8. Профессиональные системы классификации гостиниц 9.

Европейская модель гостиничного бизнеса

Маркетинговый план Проведенные маркетинговые исследования позволили выявить основные предпосылки дальнейшего развития сети гостиниц повышенного класса категории в г. Успешному развитию сети гостиничных комплексов способствует общая благоприятная конъюнктура Ейска на российском рынке как единственного уникального многопрофильного курорта, который можно посещать, не обременяясь таможенными, визовыми, паспортными и пр.

Значение этого фактора особенно возрастет с решением проблемы облегченной транспортной доступности курорта Ейск.

Глава І. Понятие бизнес. услуг и их предоставление в гостиницах . Целью данной курсовой работы является показать принципы оказания бизнесуслуг в К услугам гостей в этих отелях - газеты, утренний кофе, местная.

Основные требования к АЗУС гостиниц Зачастую создание полного пакета документов эскизного и технического проекта, представленного является нецелесообразным. Поэтому минимальный комплект документации согласовывается с заказчиком и фиксируется в техническом задании на создание АС. Данный этап подразумевает разработку рабочей документации на АС или ее части. Данный пакет документов также согласовывается с заказчиком в индивидуальном порядке и фиксируется в ТЗ.

Зачастую пакет рабочей документации ограничивается следующими документами: Стадия ввода в действие АС включает подготовку комплекса технических средств, проведение пусконаладочных работ и обучение персонала. Протокол фиксирует все замечания к системе, порядок и сроки их устранения, и подтверждает ее готовность к вводу в опытную эксплуатацию.

Бизнес-план на примере туристического предприятия реферат по туризму , Сочинения из Туризм

К тенденциям развития гостиничного бизнеса относятся: Поэтому в ближайшие годы досмотр постояльцев отелей и гостиниц пусть даже не самых известных будет усилен, но сотрудники отелей постараются это делать как можно аккуратней и корректней. Объединение с индустрией развлечений — увеличение числа отелей, тесно связанных с обслуживанием азартных игр. Появление специализированных отелей — образование бизнес-отелей, отелей для долговременного проживания отели квартирного типа или , домов-гостиниц для пожилых людей и инвалидов.

Сегментирование — приспособление гостиничных предприятий к потребностям и материальным возможностям различных категорий клиентов то есть, появление в гостиничных сетях 2-х, 3-х, 4-х и 5-ти звёздочных гостиниц.

Корнева А.Т., Капустин И.А. Управление отелем. Бизнес энциклопедия. Дипломная работа - Управление гостиничным бизнесом в Казахстане.

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т. Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления.

Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями. Самой простой схемой управления в стандартных мотелях является, например, следующая: В крупных высококлассных отелях, наоборот, число ступеней управления увеличивается: Директору номерного фонда подчинены служба приема , хозяйственная служба горничные и уборщики общественных помещений, прачечная, химчистка и т. Директору по общественному питанию подчинены кухня, рестораны, бары, банкетная служба, служба обслуживания в номерах .

Директору по административной части подчиняются контроллер, менеджер отдела маркетинга и продаж, главный инженер, служба безопасности, отдел персонала.

Обзор систем управления отелем: функции и возможности

Учет индивидуальных требований, обеспечение соответствия точным требованиям клиента, приспособление качества продукта к его индивидуальным потребностям сегодня положены в основы стратегии многих компаний, в полной мере осознавших новые рыночные реалии, которые несет глобализация и научно-технический прогресс. Камерность атмосферы малого высококлассного отеля, в некоторой степени моделирующая, но не возводящая в культ домашнюю обстановку, является основой для стратегического дистанцирования бизнеса малой гостиницы, как от высшего, так и среднего ценовых сегментов и образования своей собственной ниши, которая в России пока еще практически не заполнена при наличии значительного спроса на подобный гостиничный продукт.

По-видимому, развитие этой перспективной формы гостиничного бизнеса, несмотря на очевидные стратегические выводы, сдерживается именно необходимостью индивидуализации всех аспектов деятельности гостиницы, включая маркетинг, финансы, операционное управление и управление персоналом. Тем не менее, к настоящему времени уже накоплен достаточный отечественный опыт создания малых высококлассных гостиниц и управления ими.

Однако, этот опыт не может быть достаточно легко тиражирован, поскольку он представляет собой, как правило, набор частных решений, базирующихся на неких общих принципах организации малого отельного бизнеса. Цель работы — рассмотреть проблемы развития малых гостиниц и на основе предложенных путей решения проблем выявить перспективы их развития.

ВВЕДЕНИЕ В наши дни узаконенный игорной бизнес, вливаясь в Предметом данной курсовой работы служит деятельность отеля при казино. Целью.

Сегодня Рената Паролари Фернандес , основатель и директор журнала , отмеченного наградами издания об уникальных роскошных отелях, поделится своим опытом в продвижении небольших отелей. Как интернет выравнивает условия конкуренции между маленькими отелями и крупными отельными компаниями? Аудитория маленьких и больших отелей различна. Потенциальные гости маленьких и больших отелей следуют разным моделям поведения в профцессе поиска и бронирования номера.

В то время как аудитория маленьких отелей больше полагается на предложения и рекомендации на платформах, таких как , . Маленькие отели должны осознать эту разницу и воспользоваться ей. Существует большое количество возможностей для успешного цифрового маркетинга, независимо от размера отеля, до тех пор пока он корректно позиционирует себя на рынке. Какими уникальными конкурентными преимуществами обладают маленькие отели и как они могут их использовать….

Самое сильное конкурентное преимущество маленьких отелей заключается в том, что они могут предоставить клиентам персонализированное обслуживание и реализовать полноценный маркетинг впечатлений. В то время как крупные отели обычно концентрируют свое внимание на оснащении отеля, маленькие отели должны сфокусироваться на переживаниях, воспоминаниях и опыте, которые они могут предоставить.

курсовая работа коммерческие организации

К услугам бизнесменов в каждом номере находится: В каждом номере есть личный электронный сейф. Если же гостиница не работает исключительно с бизнес - клиентами, то размещение таких гостей проводится в обычных номерах, в которых есть рабочий уголок, оборудованный под маленький офис. Здесь обычно находится большой письменный стол, удобная настольная лампа, принтер и эргономичное офисное кресло.

для поиска и бронирования отелей : го бизнеса измене- ния курса . Кроме того, курсовая разница может стать негативным фактором для.

Включают общие сведения о бизнес-отеле, нормативные требования при проектировании гостиниц и чертежи, приложение, включающее отдельные иллюстрации из отечественной и мировой практики проектирования отелей различной направленности и вместимости. Тихоокеанский государственный университет, 4 1. Бизнес-отель как многофункциональный общественный комплекс. Общие сведения Определение понятия"гостиница" это производное от латинского"", что означает гостеприимный.

Здания гостиниц предназначены для кратковременного проживания людей с целью осуществления различных видов деятельности. Особенно интенсивно их строительство осуществлялось после Второй мировой войны. Расширение сети гостиничных предприятий, в том числе значительных размеров, объяснялось растущим значением туризма, деловой активности, широким использованием новых технологий и материалов.

Гостиницы, построенные в советский период, уже давно устарели и не поддаются никакой классификации. В то же время спрос на качественные отели постоянно растет. На сегодняшний день во всех регионах нашей страны существует ощутимая нехватка хороших гостиничных номеров. Поэтому инвесторы начали рассматривать гостиничный бизнес как один из перспективных способов вложения средств. По итогам г. На сегодняшний момент для инвесторов наиболее прибыльным и перспективным является московский рынок гостиничной недвижимости.

Тем не менее, гостиничные сети активно открывают для себя российские регионы.

43. США MIAMI Русский бизнес. Строительство, реставрация отелей BUSINESS RUSSIAN STYLE